Trái ngược với siêu thị, sức mua tại các chợ truyền thống trong 3 ngày nghỉ lễ lại giảm mạnh so với ngày thường. Trong khi giá các mặt hàng thực phẩm tươi sống ổn định thì tuần qua tại các chợ, các cửa hàng bán lẻ một số nhóm hàng như hóa mỹ phẩm, thực phẩm chế biến, hàng may mặc… tăng giá. Cụ thể, các mặt hàng hóa mỹ phẩm (như dầu gội, dầu xả, sữa tắm, kem dưỡng da…) đã nhích giá thêm khoảng 1.000 - 2.000 đồng/chai. Các loại chăn drap gối, quần áo cũng sản xuất tăng giá thêm khoảng 2% - 5%. Các loại thực phẩm như mì gói, dầu ăn, bột ngọt… cũng được điều chỉnh từ 2% - 5%.

Đại diện các hệ thống siêu thị thừa nhận, tuần qua một số nhà sản xuất đã gửi thông báo tăng giá từ 2% - 7% tùy nhóm ngành hàng. Do các sức mua chung trên thị trường còn yếu nên các siêu thị chưa đồng ý cho nhà cung cấp tăng giá. Tuy nhiên, ở một số mặt hàng buộc phải tăng giá thì các siêu thị chấp nhận cho đối tác điều chỉnh ở mức thấp từ 3% - 5%, nhưng bù lại các đơn vị này phải khuyến mãi nhiều hơn so với tỷ lệ tăng giá thêm nhằm đảm bảo mức giá có lợi nhất cho người tiêu dùng. Theo các siêu thị, lý do tăng giá lần này đưa ra như chi phí nguyên vật liệu tăng, tiền lương tăng…

Cùng với hàng tiêu dùng, ở mặt hàng trứng gia cầm bán lẻ tại các chợ cũng đã tăng giá tới hơn 20% so với đầu tháng 4. Theo đó, trứng gà loại 1 từ 2.800 - 2.900 đồng/quả, loại 2 và 3 từ 2.500 - 2.700 đồng/quả; giá trứng vịt loại 1 đã đứng ở 3.600 - 3.700 đồng/quả; trứng vịt loại 2, khoảng 3.500 - 3.600 đồng/quả. Với mức giá này, giá trứng gia cầm chung trên thị trường đang cao hơn trứng bình ổn bình quân khoảng từ 15% - 27%.

Trước tình hình này, các DN tham gia chương trình bình ổn của TPHCM cũng đã đề nghị các cơ quan chức năng cho phép điều chỉnh giá bán trứng giá cầm vì giá đầu vào đã tăng trên mức 10%.