Việc nước sản xuất robusta lớn thứ 2 thế giới thu hoạch muộn có thể gây áp lực tăng lên giá cà phê London, mặc dù các yếu tố kinh tế vĩ mô toàn cầu có nhiều bất lợi.

Khả năng giá tăng là rất lớn bởi nhiều nhà xuất khẩu đã huỷ hợp đồng do không thu mua đủ hàng khiến kho hàng của nhiều nhà nhập khẩu hiện đang trống rỗng.

Phó chủ tịch Hiệp hội Cà phê và Cacao Việt Nam (Vicofa), ông Đỗ Hà Nam, cho biết: “Năng suất vụ này sẽ cao, song mưa và bão đang liên tiếp xảy ra có thể ảnh hưởng tới thời điểm thu hoạch”, và “Nguồn cung từ vụ mới sẽ chỉ dồi dào từ tháng 12”, chứ không phải tháng 10 như dự tính ban đầu của người trồng cà phê ở miền Trung Tây Nguyên.

Do vậy, mặc dù năng suất tăng, hiệp hội vẫn duy trì mức dự báo về sản lượng niên vụ 2011/12 ở 1,1 triệu tấn, hay 18,33 triệu bao (1 bao = 60 kg), không thay đổi so với vụ trước.

Như vậy, vụ mới của Việt Nam sẽ chiếm khoảng 14% tổng sản lượng toàn cầu vụ 2011/12 – theo Tổ chức Cà phê Quốc tế là 130 triệu bao.

Niên vụ mới sẽ bắt đầu từ 1/10/2011 và kết thúc vào tháng 9/2012.

Theo điều tra của Reuters hồi tháng 7 thì các chuyên gia dự báo sản lượng trung bình của Việt Nam vụ tới sẽ đạt 21 triệu bao, tăng 13,5% so với vụ 2010/11. Còn các thương gia dự báo là sản lượng sẽ lên tới 24 triệu bao.

Thời tiết bất trắc

Từ nay tới cuối năm có thể sẽ còn tiếp tục xảy ra mưa bão. Lúc này đang là cơn bão số 5, ảnh hưởng chủ yếu tới miền Bắc chứ không tác động tới khu vực trồng cà phê ở miền Trung – Tây Nguyên. Tuy nhiên mỗi năm Việt Nam thường phải hứng chịu khoảng 8 cơn bão.

Miền Trung Tây Nguyên có độ cao 500 mét so với mực nước biển nên cây cà phê thường không bị hại bởi mưa nhiều, song đôi khi có những trận mưa như trút nước có thể khiến quả rụng sớm và việc phơi sấy gặp nhiều khó khăn, gây ảnh hưởng xấu tới chất lượng hạt, như tháng 11 năm ngoái.

Giá có thể tăng

Việt Nam là nước sản xuất cà phê lớn thứ 2 thế giới sau Brazil, với khoảng 550.000 héc ta trồng cà phê, nhưng diện tích cây già cần phải trồng lại lên tới 137.000 hécta, chiếm khoảng một phần tư.

Nguồn cung có thể sẽ vẫn khan hiếm vào cuối năm bởi các nhà xuất khẩu đang tạm dừng giao dịch để chờ vụ mới, vậy nên có bao nhiêu hàng mới bán ra có thể sẽ tiêu thụ hết bấy nhiêu.

Phiên giao dịch 30/9, các nhà xuất khẩu chào mua cà phê với giá 44,4 đến 44,6 triệu đồng (2.132-2.141 USD0/tấn, thấp hơn nhiều mức kỷ lục cao 51,9 triệu đồng hôm 11/5.

Tuy nhiên, giá hiện nay đã cao hơn mức chỉ 43,3 triệu đến 43,7 triệu đồng hồi đầu tuần qua. So với một năm trước đây, giá cà phê Việt Nam đã tăng 46%, từ mức 30,5 triệu đồng/tấn.

Thị trường cà phê thế giới quý 3 biến động rất mạnh, trồi sụt liên tục. Kết thúc quý, giá arabica giảm tới 13,7% – mức giảm mạnh nhất kể từ cuối năm 2008. Tuy nhiên, triển vọng giá arabica những tháng tới sẽ được hậu thuẫn bởi thời tiết khô hạn ở Brazil gây lo ngại nguồn cung sẽ giảm sút. Khu vực trồng cà phê nước này rất cần mưa vào đầu tháng 10 để kích thích ra hoa, nhưng có thể năm nay mưa sẽ muộn hơn lệ thường.

Giám đốc điều hành Tổ chức Cà phê Quốc tế, ông Jose Sette dự báo tiêu thụ cà phê toàn cầu năm 2011/12 sẽ vượt sản lượng, dẫn tới tình trạng khan hiếm nguồn cung, và sẽ hậu thuẫn giá.